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早餐業者囤過期食料 衛生局開罰6萬
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早餐業者囤過期食料 衛生局開罰6萬

高市衛生局進行「109年中西式早餐店家稽查抽驗專案」,稽核6家早午餐與西式早餐、中式早餐、早餐攤車各5家共計21家業者,其中1家早午餐存放過期食品原料,衛生局依食品安全衛生管理法裁處6萬元整,另因應明年萊豬進口,衛生局也進行宣導業者應依規定標示豬肉產地來源並落實防疫措施。

▲高市衛生局「109年中西式早餐店家稽查抽驗專案」,其中1家早午餐業者囤放5項過期原料,開罰6萬元。(影片/高市衛生局)
▲高市衛生局稽查21加早餐業者,同時宣導豬肉來源標示與落實防疫措施。(圖/高市衛生局)

所謂一日之計在於晨,且國人外食普遍,衛生局針依食品良好衛生規範準則規定,稽查21家早餐業者,初查16家環境衛生即符合規定,有5家早餐業者查有冰箱未有溫度紀錄表、未有洗手掛圖、從業人員未體檢、食材與非食材未分區放置、垃圾桶未加蓋等缺失,限期改善後全數複查合格。

▲高市衛生局持續執行各類餐飲業稽查,維護民眾食的安全。(圖/高市衛生局)

衛生局表示未來將持續執行各類別餐飲業稽查專案並落實餐飲業者自主管理,遵守食品安全衛生管理法相關規定,以維護市民或旅客飲食衛生安全。這一次得稽查結果可逕上高雄市政府衛生局網站食品衛生專區或高雄市食安地圖網站查詢。

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