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夢幻逸品鑽石斑米堡狂銷2千顆 23日重磅回歸
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夢幻逸品鑽石斑米堡狂銷2千顆 23日重磅回歸

摩斯漢堡「龍虎石斑珍珠堡」甫推出短短兩天狂銷2千顆,使用原塊石斑魚加工去刺,作業費時費工,造成供不應求,部分門市出現缺貨狀況,原本就限店限量販售的珍珠堡更成為夢幻逸品!不過摩斯漢堡為讓更多民眾嚐鮮,已加速補貨中預計12/23陸續完成補貨。

▲龍虎石斑珍珠堡製作工序繁複,上市兩天狂銷2千顆,目前追加補貨中!(圖/高市海洋局)

高市海洋局表示,摩斯漢堡推出「龍虎石斑珍珠堡」限量1萬顆,龍虎石斑珍珠堡以新鮮現撈加工製成原塊切片,由於去刺工序繁複,確實費時費工,為讓更多民眾可以品嚐到,已請永安區漁會加快處理供貨,提供質優美味的鑽石級龍虎石斑魚珍珠堡,饕客想品嚐可要把握機會!

▲永安區漁會處理鑽石級龍虎石斑魚加工過程。(圖/高市海洋局)

海洋局進一步補充,每尾2公斤的石斑魚,僅能製成12塊原塊切片,龍虎石斑珍珠堡使用在地食材台灣米與原塊龍虎石斑魚切片,以手工切製處理,經簡單調味裹粉製成的龍虎斑魚片,搭配鹹香味濃的金沙醬與富有香脆口感的四季豆及洋蔥片,再加上安心智慧農場栽種的紅橡木萵苣,整體漢堡能品嚐到龍虎斑的細緻魚肉及Q彈口感且風味濃淡合宜。

摩斯漢堡「龍虎石斑珍珠堡」使用高雄在地永安產龍虎石斑魚製作,利用冷排水養殖的石斑魚,不只肉質鮮美口感Q彈,更因為養殖海水經雙重過濾,其水質潔淨堪稱「鑽石水」,加上水質經過電解產生抑菌效果,永安石斑魚也稱鑽石斑! 海洋局提醒,建議有意專程購買品嚐石斑魚漢堡的消費者,可在出發前先打電話到門市詢問確認。

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